いちごとりんごのケーキ

長野県より毎年この時期になるとりんご農園より直送してもらう

最高に味の濃い「紅玉りんご」。今年は味がよくのって、酸味も甘みも

強くできばえが良いりんごを使った絶品の味わい!!

シナモンといちごの生地の上にぎっしりと敷詰めました。

 

いちごとばななのタルト

かりっかりのタルト生地の上に、生いちごの焼きこまれた

アーモンドクリーム層。そしてキャラメリゼされたバナナをぎっしりと

敷詰めて。大人の味わいです。

 

     新作お披露目お茶会 〜IORI〜

※※※毎月第2、第4土曜日に開かれるお茶会について※※※

その月から販売のお菓子をいち早くお召上がり頂き、それに合う飲み物をセレクトされ、
お菓子にまつわる歴史や、文化、そこから拡がるお菓子の世界観、等を学び楽しみながら、

お菓子と飲み物をお楽しみいただける会でございます。

 

ロザンのお二人と一緒に作ったレシピ

いちごのチーズケーキ

契約農家愛媛県産のコクいちごを使用。

つぶつぶいちごがたっぷり入った濃厚果汁の今までにない、果実の味わいチーズ。

1個 ¥1470(冷凍保存1ヶ月、オンラインショップで購入できます)

Magasin Des Fraises  いちごのお菓子専門店 マガザン・デ・フレーズ
〒602-8307 京都市上京区千本通蘆山寺上ル閻魔前町29 TEL:075(463)8898 営業時間:10:00〜19:00

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